EN MEXICO LA COMIDA NO SE TIRA (RED BAMX)

Exploramos con Gabriella Rosato la grave problemática del desperdicio alimentario a nivel global y nacional, destacando cómo la Red BAMx está combatiendo este fenómeno en México. Analizamos los datos impactantes sobre la cantidad de alimentos desperdiciados cada año y las consecuencias sociales y ambientales de este desperdicio. Detallamos cómo esta organización rescata toneladas de alimentos para combatir la inseguridad alimentaria, además de explicar sus iniciativas B2B como Al Rescate y Pacto por la Comida. También se discute el vínculo entre las actividades de BAMx y la sostenibilidad empresarial, mostrando cómo las empresas pueden contribuir a soluciones sostenibles y responsables.